Văn hóa

Độc đáo bánh chưng đen của đồng bào Thái ở bản Na Ngân

17/02/2026 16:30’

Bánh chưng đen gói lá dong rừng cũng hiện diện trong các gia đình tại các tiểu vùng văn hóa Thái dọc thượng nguồn sông Lam, sông Hiếu, sông Giăng, sông Nậm Nơn.

Văn hóa

Gói bánh chưng khuôn lá dừa - nét đẹp văn hóa truyền thống của cư dân làng biển Diễn Châu

16/02/2026 16:30’

Đối với người dân làng biển, bánh chưng khuôn lá dừa không chỉ đơn thuần là một vật phẩm dâng cúng tổ tiên, thức ăn dịp Tết mà đó là sợi dây kết nối giữa quá khứ và hiện tại.

Văn hóa

Nhớ phong vị Tết xưa

15/02/2026 20:52’

Ký ức Tết xưa với hình ảnh con cháu quây quần bên ông bà, nếp nhà cũ và sắc xuân chợ quê rộn ràng vẫn vẹn nguyên, nhắc nhớ về cội nguồn và giá trị gia đình truyền thống.

Văn hóa

Tết Bính Ngọ 2026: Du khách quốc tế gói bánh chưng, ăn Tết Việt

08/02/2026 13:58’

Hơn 200 du khách đến từ nhiều quốc gia như: Australia, Phần Lan, Nga, Đức... đã được trải nghiệm mặc những bộ trang phục truyền thống của các dân tộc Việt và được tận tay gói những chiếc bánh chưng lá dong.

Văn hóa

Ngày hội gói bánh chưng: Tôn vinh, gìn giữ nét đẹp Tết cổ truyền

06/02/2026 22:04’

Chương trình Ngày hội “Bánh chưng xanh - Mừng Xuân đoàn kết - Vui Tết Hồng Hà” được tổ chức nhằm góp phần gìn giữ, phát huy bản sắc văn hóa truyền thống, tạo không gian sinh hoạt văn hóa cộng đồng lành mạnh, gắn kết các tầng lớp nhân dân, đem đến không khí Tết vui tươi, đầm ấm, nghĩa tình cho mọi người, mọi nhà.

Văn hóa

Giữ hồn Tết từ nồi bánh chưng quê

04/02/2026 15:34’

Những ngày giáp Tết Nguyên đán, khi tiết trời miền trung du Phú Thọ se lạnh, các làng nghề bánh chưng lại bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm.

Xã hội

Vụ 125 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại Thành phố Hồ Chí Minh: Đã xác định được nguyên nhân

29/01/2026 13:34’

Nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella spp và Escherichia coli trong nhân bánh mì (pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo, ớt).

Xã hội

Tết về sớm ở làng bánh chưng Thủy Đường

22/01/2026 16:32’

Càng gần Tết, những chiếc bánh chưng Thủy Đường lại tỏa đi khắp nơi. Tiếng thơm bánh chưng Thủy Đường cùng với hương vị đặc trưng khiến người ăn một lần là nhớ mã với hương vị nếp dẻo, đỗ bùi, thịt béo ngậy.

Pháp luật

Vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì: Xử phạt chủ cơ sở sản xuất về 7 hành vi vi phạm

19/01/2026 12:01’

Ngày 19/1, Văn phòng UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết, Chủ tịch UBND tỉnh đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nem chả, bánh mì Hồng Vân, phường Cẩm Thành hơn 210 triệu đồng.

Văn hóa

Chương trình “Bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo” năm 2026

17/01/2026 16:30’

Chương trình “Bánh Chưng xanh - Tết vì người nghèo” năm 2026 là một hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân, đón Tết Bình Ngọ do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ đạo, Cục Văn hóa các dân tộc Việt Nam tổ chức thực hiện.

Xã hội

Vụ ngộ độc tại Lâm Đồng: Xử phạt hành chính chủ xe bán bánh mì

07/01/2026 15:18’

Ngày 7/1, UBND tỉnh Lâm Đồng ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính liên quan đến ngộ độc bánh mì xảy ra ở phường Phan Thiết (Lâm Đồng).

Sức khỏe

Vụ nghi ngộ độc do ăn bánh mì ở Thành phố Hồ Chí Minh: Chưa ghi nhận ca biến chứng nặng, nguy hiểm đến tính mạng

23/12/2025 17:05’

Chín mẫu thực phẩm tại cơ sở bánh mì Ngọc Hà đã được lấy và gửi đi xét nghiệm theo quy định nhằm xác định nguyên nhân gây ra vụ việc.

Văn hóa

Nâng tầm di sản quốc gia “Nghề làm bánh Pía” gắn với phát triển du lịch

16/12/2025 20:15’

“Nghề làm bánh Pía” được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia từ ngày 30/9/2020.

Sức khỏe

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Lâm Đồng: Tạm ngừng hoạt động cơ sở kinh doanh bánh mì

15/12/2025 17:17’

Tất cả bệnh nhân đều cung cấp thông tin đã ăn bánh mì cùng một cơ sở thuộc phường Phan Thiết. Đơn vị đã lấy mẫu và gửi Viện Pasteur Nha Trang để phân tích tìm nguyên nhân.

Sức khỏe

Vụ nghi ngộ độc do ăn bánh mì tại Quảng Ngãi: Sở Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực điều trị cho bệnh nhân ​

14/12/2025 12:44’

Đến trưa 14/12, các cơ sở y tế tiếp nhận, điều trị cho hơn 50 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có người đã xuất viện, có người đang điều trị tại bệnh viện.

Văn hóa

Giữ hồn ẩm thực dân tộc Thái trắng qua bánh khẩu xén Mường Lay

04/12/2025 23:00’

Từ món ăn cổ truyền trong mâm cỗ Tết, nghề làm bánh khẩu xén, bánh chí chọp của người Thái trắng ở Mường Lay đã trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

An toàn giao thông

Hà Nội lần đầu đưa vào hoạt động xe điện hai bánh công cộng: Bước đi mới trong phát triển giao thông xanh

04/12/2025 20:08’

Việc Hà Nội tiên phong thí điểm xe đạp điện công cộng được xem là bước đi phù hợp trong lộ trình xây dựng Thủ đô văn minh, hiện đại, xanh và bền vững.

Văn hóa

CNN: Bánh mì Việt Nam nằm trong top 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới

19/11/2025 15:27’

CNN Travel tiếp tục đưa bánh mì Việt Nam vào danh sách 25 loại sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới.

Sức khỏe

Vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì quán vỉa hè: Còn 96 trường hợp đang điều trị nội trú

10/11/2025 14:46’

Sức khỏe các nạn nhân nhập viện hiện đa số ổn định. Kết quả cấy máu của một nạn nhân điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định dương tính với Salmonella - vi khuẩn gây nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Sức khỏe

Xác minh vụ việc hàng chục người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì ở quán vỉa hè

07/11/2025 17:37’

Sau khi được xử trí cấp cứu, 38 trường hợp được xuất viện, 2 trường hợp nặng hơn được chuyển đến tiếp tục điều trị tại Khoa Nội Tiêu hóa với tình trạng nhiễm trùng ruột.