Sức khỏe

Vụ nghi ngộ độc bánh mì ở phường Vũng Tàu: Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong nhiều mẫu bệnh phẩm

09/03/2026 14:50’

Kết quả xét nghiệm cho thấy, nhiều mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella - tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa liên quan đến thực phẩm.

Sức khỏe

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Lâm Đồng: Nguyên nhân do vi khuẩn Salmonella spp trong nem chua và thịt xá xíu

22/12/2025 16:47’

Nguyên nhân chính gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến gần 100 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại phường Phan Thiết là do vi khuẩn Salmonella spp.

Khoa học

Gặp nữ giáo sư mê khám phá vi khuẩn và mong muốn đồng hành cùng nhà khoa học Việt Nam

07/12/2025 18:30’

Giáo sư María Esperanza Martínez-Romero (Giám đốc Trung tâm khoa học Gene tại Đại học Tự trị quốc gia Mexico) được vinh danh với giải đặc biệt dành cho Nhà khoa học đến từ các quốc gia đang phát triển.

Sức khỏe

Thành phố Hồ Chí Minh kiểm tra nghiêm ngặt sau vụ ngộ độc "bánh mì cóc cô Bích"

13/11/2025 18:53’

ở An toàn thực phẩm Thành phố cho biết sẽ tiếp tục tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại phường, xã nâng cao nhận thức, kỹ năng tuyên truyền cho người dân và các hộ kinh doanh.

Sức khỏe

Vụ học sinh nhập viện nghi do ngộ độc: Phát hiện mẫu thực phẩm dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus

07/10/2025 14:05’

Theo đó, kết quả kiểm nghiệm phát hiện chủng Bacillus cereus sinh độc tố trong 1 mẫu thực phẩm và 1 mẫu bệnh phẩm; 3 mẫu thực phẩm và 11 mẫu bệnh phẩm còn lại không tìm thấy vi khuẩn gây bệnh.