Sức khỏe

Kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học

22/04/2025 20:15’

Tỉnh Đắk Lắk quyết tâm kiểm soát chặt chẽ chất lượng bữa ăn học đường, hướng đến xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và bền vững.

Sức khỏe

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (15/4 - 15/5/2025): Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin, bữa tiệc

17/04/2025 17:04’

Kiểm soát nguyên liệu đầu vào; vệ sinh khu chế biến; đảm bảo vệ sinh cá nhân của nhân viên; kiểm soát quy trình nấu; kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm… là các biện pháp quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm trong những môi trường này.

Sức khỏe

Tăng cường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể

24/10/2024 10:09’

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhiều địa phương dấy lên những lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể liệu đã được kiểm soát chặt chẽ?