Liên hoan ẩm thực là hoạt động xúc tiến du lịch tiêu biểu của tỉnh năm 2024.
TTXVN - UBND tỉnh Hưng Yên đã ban hành Kế hoạch số 43/KH-UBND tổ chức Liên hoan ẩm thực lần thứ I năm 2024. Theo đó, Liên hoan ẩm thực sẽ được tổ chức từ ngày 17-19/4, tại Bảo tàng tỉnh.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên Nguyễn Duy Hưng, Liên hoan ẩm thực là hoạt động xúc tiến du lịch tiêu biểu của tỉnh năm 2024, nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch; xây dựng, khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực, du lịch của Hưng Yên. Đồng thời, giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hưng Yên thông qua các điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn cho du khách trong nước và quốc tế; kích cầu du lịch, góp phần phục hồi, phát triển ngành du lịch nói riêng, kinh tế - xã hội của tỉnh nói chung. Đây cũng là cơ hội đẩy mạnh liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa các tỉnh, thành phố; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch, dịch vụ, gặp gỡ, giao lưu; nâng cao hiệu quả xúc tiến quảng bá du lịch.
Các hoạt động trong Liên hoan ẩm thực gồm: Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh dày; Lễ dâng hương, dâng bánh chưng, bánh dày tại đền thờ Quốc Tổ Lạc Long Quân và đền thờ Quốc Mẫu Âu Cơ; trưng bày, giới thiệu văn hóa ẩm thực, du lịch, gồm: các gian hàng quảng bá, giới thiệu về ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP tiêu biểu, nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên và 26 tỉnh, thành phố trên cả nước...
Hưng Yên hiện có 1.802 di tích lịch sử văn hóa, trong đó, có 3 di tích, khu di tích được xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt, 175 di tích, cụm di tích được xếp hạng cấp quốc gia; đứng thứ 3 toàn quốc về số lượng di tích xếp hạng cấp quốc gia. Tỉnh còn là nơi lưu giữ hơn 500 lễ hội truyền thống mang đậm văn hóa, phong tục Việt, như: Lễ hội văn hóa dân gian Phố Hiến (thành phố Hưng Yên), Lễ hội Chử Đồng Tử - Tiên Dung (Khoái Châu), Lễ hội cầu mưa ở Lạc Hồng (Văn Lâm), Lễ hội đền Đậu An (Tiên Lữ)... Địa phương có hàng trăm làng nghề truyền thống, như: Hương xạ thôn Cao, đan đó Thủ Sỹ, hoa - cây cảnh Văn Giang, đúc đồng Lộng Thượng; nhiều đặc sản nổi tiếng hấp dẫn du khách như: nhãn lồng, gà Đông Tảo, bún thang lươn, chè sen long nhãn... Bên cạnh đó, Hưng Yên còn được biết đến là nơi có những dòng sông cổ, ngôi làng cổ đã tạo nên nét độc đáo riêng có cho du lịch Phố Hiến.
Năm 2018, tỉnh Hưng Yên phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh đến năm 2025, tầm nhìn 2030. Tỉnh phấn đấu đến năm 2025, du lịch trở thành ngành kinh tế có vị trí quan trọng, tạo tiền đề thuận lợi phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn cho giai đoạn tiếp theo, với hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật đồng bộ, sản phẩm du lịch có chất lượng, đa dạng, có thương hiệu, mang bản sắc văn hóa của Phố Hiến - Hưng Yên và của vùng Đồng bằng châu thổ sông Hồng, thân thiện với môi trường, đưa Hưng Yên trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn, có khả năng cạnh tranh và trở thành trong những địa phương đạt mức trung bình khá về du lịch./.
