Đến với Cafe More Hà Nội, khách hàng sẽ cảm nhận được sự chân thành, nhiệt huyết, nỗ lực hết mình từ các nhân viên pha chế, phục vụ.
Cafe More Hà Nội – quán cà phê thứ hai tại Việt Nam do chính những người khiếm thị trực tiếp đứng quầy pha chế đã được Trung ương Hội Người mù Việt Nam khai trương sáng 19/8 tại Hà Nội. Sự kiện nằm trong khuôn khổ dự án đào tạo nghề pha chế, góp phần tạo cơ hội việc làm, khẳng định ý chí vươn lên làm chủ cuộc sống của người khiếm thị.
Phát biểu tại sự kiện này, bà Đinh Việt Anh, Phó Chủ tịch Hội Người mù Việt Nam cho biết: Sau thành công của quán cà phê đầu tiên năm 2024, Hội Người mù Việt Nam tiếp tục phát triển và mở quán Cafe More Hà Nội thứ hai tại Vinhomes Ocean Park 1 do chính người khiếm thị pha chế, phục vụ. Những quán cà phê này không chỉ là địa điểm để thưởng thức những ly đồ uống chất lượng, còn thể hiện sự sáng tạo, ý chí vượt khó, khát vọng hòa nhập xã hội của người khiếm thị, cũng là nơi để họ gắn kết với cộng đồng. Đến với Cafe More Hà Nội, khách hàng sẽ cảm nhận được sự chân thành, nhiệt huyết, nỗ lực hết mình từ các nhân viên đặc biệt này.
Trong những năm qua, Hội Người mù Việt Nam luôn chú trọng việc hỗ trợ hội viên tiếp cận cơ hội nghề nghiệp. Một trong những hoạt động mới là dự án “Đào tạo nghề pha chế đồ uống và tạo việc làm cho người khiếm thị” với sự giúp đỡ từ Cơ quan Hợp tác quốc tế Hàn Quốc (KOICA) và tổ chức Siloam International. Dự án đặt mục tiêu đào tạo 36 người khiếm thị trong giai đoạn 2024 – 2026, thông qua 6 khóa học chuyên biệt về kỹ năng pha chế. Sau khi hoàn thành, các học viên sẽ có cơ hội phát huy kiến thức, tay nghề tại những quán cà phê do dự án thành lập, tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp, bền vững. Không chỉ được học một nghề mới, học viên còn được đào tạo các kĩ năng mềm như giao tiếp, chăm sóc khách hàng, phát triển bản thân, cải thiện cuộc sống và tự lập về tài chính. Đồng thời, các quán cà phê thí điểm cũng sẽ trở thành mô hình kinh doanh sáng tạo điển hình, thu hút sự quan tâm của cộng đồng.
Ông Lee Yookyung, Phó Giám đốc quốc gia KOICA Việt Nam cho biết, dự án tạo việc làm cho người khiếm thị tại Hà Nội không chỉ mang lại cơ hội nghề nghiệp, còn góp phần thay đổi nhận thức xã hội, xóa bỏ rào cản, xây dựng môi trường hòa nhập, nơi mọi người có thể cùng nhau làm việc và phát triển.
Mặc dù nghề pha chế đồ uống còn khá mới mẻ đối với người khiếm thị ở Việt Nam, nhưng trong bối cảnh nhu cầu thưởng thức đồ uống ngày càng tăng, sự phù hợp giữa đặc thù công việc với sức khỏe, khả năng của người khiếm thị hứa hẹn sẽ trở thành lợi thế, mở ra cơ hội việc làm bền vững cho họ. Thành công của quán Cafe More Hà Nội thứ nhất và 3 khóa đào tạo nghề pha chế cùng kinh nghiệm thực tiễn từ các quốc gia như Hàn Quốc, Mông Cổ, Indonesia… đã tiếp thêm động lực để Trung ương Hội Người mù Việt Nam phát triển dự án, giúp người khiếm thị nâng cao khả năng tự lập và hòa nhập xã hội./.
