Công đoàn cần phát huy vai trò đại diện, tăng cường đối thoại, thương lượng với người sử dụng lao động nhằm cải thiện chất lượng bữa ăn ca.
Chất lượng bữa ăn ca đang chịu tác động không nhỏ từ biến động giá cả, trong khi đây là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống của người lao động. Từ thực tế này, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đang khảo sát tại một số doanh nghiệp để đánh giá mức ăn hiện nay, lắng nghe nhu cầu của công nhân và nghiên cứu giải pháp nâng cao chất lượng bữa ăn ca.
Tại buổi khảo sát ngày 21/8 tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Khoa học kỹ thuật YADEA Việt Nam (Khu công nghiệp Tân Hưng, Bắc Ninh), bà Hồ Thị Kim Ngân, Phó Trưởng Ban Quan hệ lao động, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam nhấn mạnh, công đoàn cần phát huy vai trò đại diện, tăng cường đối thoại, thương lượng với người sử dụng lao động nhằm cải thiện chất lượng bữa ăn ca. Cùng với đó, công đoàn thường xuyên nắm bắt ý kiến người lao động, giám sát việc tổ chức bữa ăn và kịp thời phản ánh những vấn đề phát sinh.
Từ thực tế tại doanh nghiệp, đoàn công tác tập trung tìm hiểu mức chi cho mỗi suất ăn có đáp ứng đủ yêu cầu về dinh dưỡng; khẩu phần, thực đơn có phù hợp với nhu cầu của công nhân và những vấn đề người lao động quan tâm. Khoảng 70 công nhân được lấy ý kiến trực tiếp thông qua phiếu hỏi. Các ý kiến tập trung vào chất lượng, khẩu vị, mức độ no, thành phần dinh dưỡng, giá trị suất ăn và mong muốn của người lao động. Đây cũng là cơ sở để đoàn đánh giá tác động của biến động giá cả đến chất lượng bữa ăn ca hiện nay.
Bên cạnh ý kiến công nhân, đoàn công tác còn làm việc với cán bộ công đoàn và người sử dụng lao động về việc tổ chức, giám sát bữa ăn ca; vai trò của công đoàn trong đối thoại, thương lượng; việc tiếp nhận và xử lý phản ánh của người lao động. Tại khu vực bếp ăn, đoàn trực tiếp tìm hiểu việc tiếp nhận, quản lý nguyên liệu, chế biến, bảo quản thực phẩm và lưu mẫu thức ăn. Việc thực hiện các qui định về an toàn thực phẩm và trách nhiệm của các bên trong tổ chức bữa ăn cũng được xem xét.
Qua khảo sát thực tế và ý kiến từ người lao động, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam có thêm cơ sở đánh giá mức chi hiện nay đã tương xứng với yêu cầu về dinh dưỡng chưa; từ đó nghiên cứu các giải pháp về khẩu phần, mức ăn và thực đơn phù hợp hơn. Trên cơ sở tổng kết thực tiễn, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ xem xét việc tiếp tục thực hiện hoặc xây dựng nghị quyết mới, đáp ứng yêu cầu trong tình hình hiện nay.
Công ty Trách nhiệm hữu hạn Khoa học kỹ thuật YADEA Việt Nam là doanh nghiệp 100% vốn Trung Quốc, chuyên sản xuất xe máy điện, xe đạp điện, hiện có khoảng 650 công nhân. Thu nhập bình quân của người lao động từ 10 - 12 triệu đồng/người/tháng. Công ty hỗ trợ 35.000 đồng tiền ăn ca/suất và mỗi tháng có 2 bữa ăn cải thiện với mức hỗ trợ cao hơn. YADEA Việt Nam là một trong 3 doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh được Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam lựa chọn khảo sát trong đợt này.
Dịp này, Liên đoàn Lao động tỉnh đã trao 50 suất quà tặng công nhân, lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc tại doanh nghiệp./
