Phát hiện nhiều vi phạm tại cơ sở kinh doanh bị phản ánh là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm
Qua kiểm tra, cơ quan chức năng tỉnh Phú Yên phát hiện một số vi phạm tại cơ sở kinh doanh này như: Không có hóa đơn, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập...
Ngày 5/6, Sở Y tế tỉnh Phú Yên đã có báo cáo nhanh việc kiểm tra thông tin một số bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện điều trị sau khi ăn buffet ốc và hải sản tại một quán ăn ở thành phố Tuy Hòa.
Sở Y tế tỉnh Phú Yên đã thành lập đoàn kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật an toàn thực phẩm tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phố Đêm Phú Yên - Nhà hàng Phố Đêm Vườn III (thành phố Tuy Hòa). Đây là cơ sở kinh doanh, tổ chức buffet ốc và hải sản bị nhiều người dân phản ánh là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm.
Qua kiểm tra, đoàn phát hiện một số vi phạm tại cơ sở kinh doanh này như: Không có hóa đơn, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập (ruồi); không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước. Ngoài ra, cơ sở thực hiện không đúng quy định pháp luật về lưu mẫu thức ăn; cống, rãnh thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng; không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở kinh doanh tạm ngưng hoạt động đến khi khắc phục những tồn tại, hạn chế nêu trên. Sở Y tế tỉnh Phú Yên đang phối hợp cơ quan liên quan điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm dẫn đến vụ ngộ độc thực phẩm và xác minh làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Trước đó, ngày 3/6, Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa tiếp nhận 7 bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng. Các bệnh nhân cho biết, vào chiều 2/6, họ cùng ăn buffet ốc và hải sản tại Nhà hàng Phố Đêm Vườn III với giá 140.000 đồng/người.
Sau khi nắm thông tin vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị, Sở Y tế tỉnh Phú Yên khẩn trương chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung nguồn lực điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng; đồng thời điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm tìm nguyên nhân.
Đến sáng 5/6, tình hình sức khỏe của các bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa cơ bản ổn định. Trong khi đó, tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Yên, một số bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng tương tự phản ánh đã ăn buffet ốc và hải sản ở cơ sở kinh doanh trên. Hiện sức khỏe các bệnh nhân này ổn định. Bệnh viện đang lấy mẫu bệnh phẩm xác định nguyên nhân vụ việc./.
