Quốc hội với Cử tri

Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI: Không để chính sách an toàn thực phẩm "nằm chờ" nghị định, thông tư

24/10/2026 19:59’

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, quản lý theo chuỗi, dựa trên phân tích nguy cơ và lấy dữ liệu làm nền tảng

Sức khỏe

Đổi mới quản lý an toàn thực phẩm theo hướng phân tích nguy cơ, phòng ngừa từ sớm

23/10/2026 11:20’

Theo Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành quy định về phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm theo hướng dẫn của các tổ chức quốc tế.

Sức khỏe

Đổi mới quản lý để bảo đảm thực phẩm an toàn trước khi đến tay người dân

19/10/2026 16:19’

Các hành vi vi phạm nghiêm trọng phải được xử lý đủ sức răn đe, góp phần ngăn chặn tình trạng cố tình vi phạm để trục lợi.

Thời sự

Góp ý sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Tạo môi trường sản xuất, kinh doanh minh bạch, khả thi

13/10/2026 15:52’

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp hội Việt Nam) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam tổ chức hội thảo “Đóng góp ý kiến cho Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)” sáng 13/10, tại Hà Nội.

Xã hội

Vụ 135 người nghi ngộ độc thực phẩm ở Quảng Ngãi: Khẩn trương xác định nguyên nhân

12/10/2026 10:09’

UBND phường Cẩm Thành khẩn trương, chủ động phối hợp với Sở Y tế và các cơ quan liên quan để tiếp tục theo dõi sát diễn biến vụ việc.

Xã hội

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Quảng Trị: Yêu cầu cơ sở kinh doanh tạm ngừng hoạt động

10/10/2026 19:40’

Số bệnh nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại điểm bán bánh mì Bà Được (phường Cẩm Thành, tỉnh Quảng Ngãi) đã tăng lên 55 trường hợp.

Sức khỏe

Quảng Ngãi: 16 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

10/10/2026 14:58’

Theo thông tin dịch tễ ban đầu, các bệnh nhân cho biết đã ăn bánh mì mua tại một cơ sở trên địa bàn phường Cẩm Thành trước khi xuất hiện triệu chứng.

Pháp luật

Khởi tố 3 đối tượng liên quan vụ thực phẩm giảm cân chứa chất cấm

01/10/2026 17:06’

Sibutramine đã bị cấm sử dụng do có nguy cơ gây tai biến tim mạch, đột quỵ.

Xã hội

Bữa ăn bán trú: Kết hợp chặt chẽ giữa dinh dưỡng hợp lý và an toàn thực phẩm

01/10/2026 14:56’

Từ lựa chọn nguyên liệu, vệ sinh dụng cụ đến kiểm tra, lưu mẫu thức ăn, các khâu đều được thực hiện đồng bộ, góp phần bảo vệ sức khỏe trẻ, nâng cao chất lượng bữa ăn và tạo sự yên tâm cho phụ huynh.

Xã hội

Hà Nội kiểm soát nguyên liệu bánh Trung thu, ngăn thực phẩm không rõ nguồn gốc

25/09/2026 15:30’

Việc phát hiện 240 kg nguyên liệu làm bánh Trung thu không rõ nguồn gốc hoặc quá hạn sử dụng tại phường Chương Mỹ cho thấy yêu cầu kiểm soát an toàn thực phẩm phải bắt đầu từ khâu nguyên liệu.

Quốc hội với Cử tri

Phiên họp thứ 6, Ủy ban Thường vụ Quốc hội: Rõ đầu mối, rõ trách nhiệm đến cùng trong kiểm soát an toàn thực phẩm

24/09/2026 20:18’

Chủ tịch Quốc hội nhấn mạnh không lấy an toàn thực phẩm làm lý do để phục hồi cơ chế "xin - cho", nhưng cũng không lấy cải cách thủ tục làm lý do để hạ chuẩn an toàn.

Sức khỏe

Thông tin mới về các vụ ngộ độc thực phẩm tại Huế, Quảng Trị

22/09/2026 20:07’

Ngày 22/9, cơ quan chức năng thành phố Huế và tỉnh Quảng Trị cho biết nhiều thông tin mới liên quan đến hai vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại hai địa phương.

Giáo dục

Kiểm soát chặt quy trình bán trú, chủ động phòng ngừa rủi ro an toàn thực phẩm

21/09/2026 19:26’

Đơn vị cung ứng có trách nhiệm cập nhật thực đơn, thực phẩm và bữa ăn để phụ huynh theo dõi; thực đơn hằng tuần phải thể hiện định lượng và giá trị dinh dưỡng của từng bữa.

Sức khỏe

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Huế: Bệnh nhân cuối cùng đã xuất viện

21/09/2026 14:55’

Đến nay, ngành y tế thành phố chưa xác định được nguyên nhân vụ việc và đang chờ kết quả xét nghiệm để có cơ sở kết luận, xử lý theo quy định.

Giáo dục

Bữa ăn bán trú: Siết chặt từng khâu để giữ an toàn cho học sinh

18/09/2026 15:24’

Cùng với việc bảo đảm dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được các nhà trường đặt lên hàng đầu với quy trình kiểm soát từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, chế biến đến khi bữa ăn được đưa tới học sinh.

Sức khỏe

Tăng cường kiểm soát, bảo đảm an toàn thực phẩm trường học

18/09/2026 14:52’

Các trường học đang tăng cường kiểm soát bếp ăn, công khai bữa ăn và phối hợp với phụ huynh nhằm phòng ngừa nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh.

Sức khỏe

Chủ động kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm

17/09/2026 17:40’

Tại các cơ sở, tổ kiểm tra tập trung kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng nguyên liệu thực phẩm; điều kiện vệ sinh và quy trình chế biến, bảo quản, cung cấp thực phẩm phục vụ các bữa ăn của đại biểu.

Pháp luật

Vụ ngộ độc thực phẩm tại Gia Lai: Xử phạt, đình chỉ hoạt động 4 tháng hộ kinh doanh liên quan

17/09/2026 17:18’

Hộ kinh doanh Bin Bin có trách nhiệm liên hệ với các cá nhân, tổ chức liên quan để thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả và chịu sự giám sát của UBND phường An Khê.

Giáo dục

Bữa ăn bán trú: Giám sát chặt chẽ quy trình tiếp nhận, kiểm soát thực phẩm

17/09/2026 16:26’

Phụ huynh học sinh được phép giám sát quá trình tiếp phẩm, chế biến và phục vụ bữa ăn nhưng phải tuân thủ các quy định về vệ sinh lao động, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.

Xã hội

Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

16/09/2026 17:57’

Lực lượng quản lý thị trường và các cơ quan chức năng tại nhiều địa phương đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát, tập trung vào những nhóm hàng phục vụ trực tiếp nhu cầu của người dân.