Từ ngày 25-27/8, tại Thành phố Hồ Chí Minh đồng loạt diễn ra nhiều sự kiện xúc tiến thương mại và ẩm thực, nhằm phục vụ mục tiêu quảng bá du lịch nội đô.
TTXVN - Từ ngày 25-27/8, tại Thành phố Hồ Chí Minh đồng loạt diễn ra nhiều sự kiện xúc tiến thương mại và ẩm thực, nhằm phục vụ mục tiêu quảng bá du lịch nội đô.
Theo đó, ngày 25/8, Hiệp hội ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh và Ủy ban nhân dân Quận 1 tổ chức lễ khai mạc Ngày hội kết nối giao thương F&B – F&B Networking Fair 2023, tại Nhà thi đấu Nguyễn Du, Quận1. Ngày hội thu hút 120 doanh nghiệp tham gia, trưng bày gần 60 gian hàng trong không gian triển lãm - kết nối giao thương - tư vấn chia sẻ - trải nghiệm ẩm thực. Tại Ngày hội còn có những hoạt động đáng chú ý như Tọa đàm chuyên ngành F&B (loại hình kinh doanh ẩm thực, nhà hàng và đồ uống); sân chơi chuyên nghiệp cho các bartender mang tên “Nghệ thuật pha chế”...
Tại Lễ khai mạc Ngày hội kết nối giao thương F&B – F&B Networking Fair 2023, ông Nguyễn Duy An, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân Quận 1 cho biết, tuy lần đầu tiên tổ chức, nhưng trong 3 ngày diễn ra (25-27/8), Ban tổ chức triển khai nhiều hoạt động kết nối giao thương mang lại lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp, người tiêu dùng và du khách. Đặc biệt, lĩnh vực du lịch, ẩm thực cũng là một trong những nét đặc trưng của hoạt động thương mại, dịch vụ và là thế mạnh của địa phương.
Cùng ngày 25/8, Lễ hội Ẩm thực chay Quận 7 – năm 2023 tại Công viên Cảnh Đồi, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh cũng chính thức mở cửa đón khách tham quan từ 9 - 21 giờ. Lễ hội diễn ra đến ngày 27/8, quy tụ hơn 200 gian hàng trưng bày đa dạng mâm cỗ chay đặc sắc phục vụ người dân và du khách, nhất là những tín đồ ưu chuộng lối sống xanh. Trong khuôn khổ lễ hội còn có tiệc buffet chay với hơn 100 món chay, do 100 đầu bếp từ Hội đầu bếp Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện, phục vụ hơn 10.000 người thưởng thức; "Bữa cơm an lành" dành cho 200 trẻ em có hoàn cảnh khó khăn; "Bữa cơm ấm tình quân - dân" dành cho lực lượng dân quân tham gia chương trình cải tạo cảnh quan, cây xanh, kênh rạch trên địa bàn Quận 7.
Theo đại diện Ủy ban nhân dân Quận 7, dự kiến Lễ hội Ẩm thực chay Quận 7 sẽ là sự kiện được tổ chức thường niên, nhằm tạo ra một sản phẩm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước đến với Thành phố Hồ Chí Minh nói chung và Quận 7 nói riêng. Qua đó, mang lại một điểm đến hội tụ văn hóa, ẩm thực cho người dân và du khách tiếp cận thực phẩm xanh, sạch và tạo cầu nối từ nông trại Việt đến bàn ăn./.
