100% số xã trên địa bàn thành phố Hà Nội đã xây dựng mô hình sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm chủ lực, áp dụng quy trình và chất lượng thống nhất giữa các khâu trong chuỗi.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) được thành phố Hà Nội triển khai mạnh mẽ trong nhiều năm qua, góp phần nâng cao giá trị nông sản, xây dựng thương hiệu địa phương và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.
* Hướng tới những giá trị xanh, sạch và bền vững
Theo Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố, Hà Nội hiện có hơn 1.330 hợp tác xã nông nghiệp đang hoạt động và hơn 3.300 sản phẩm OCOP đã được công nhận, trong đó phần lớn là thực phẩm có nguồn gốc từ nông sản địa phương.
Thành phố có nhiều vùng chuyên canh quy mô lớn được hình thành như: 40.000ha lúa, 5.000ha rau an toàn, 7.220ha thủy sản và hệ thống chăn nuôi tập trung tại 76 xã. Đây là nền tảng quan trọng để các hợp tác xã xây dựng chuỗi sản xuất khép kín từ vùng nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ - hướng đi bền vững giúp nâng cao hiệu quả và ổn định đầu ra.
Đến nay, 100% số xã trên địa bàn thành phố đã xây dựng mô hình sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm chủ lực, áp dụng quy trình và chất lượng thống nhất giữa các khâu trong chuỗi.
Toàn thành phố Hà Nội hình thành hơn 400 mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, gồm 262 mô hình trong trồng trọt, 119 mô hình trong chăn nuôi và 25 mô hình thủy sản…
Hà Nội có 68 hợp tác xã ứng dụng công nghệ cao, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi, cùng hơn 20 doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao.
Một số mô hình tiêu biểu như, Hợp tác xã Rau an toàn Thanh Xuân, Hợp tác xã nấm công nghệ cao Đông Anh, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Xuất nhập khẩu Kinoko Thanh Cao… đang tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao, có chỗ đứng ổn định trên thị trường.
Việc ứng dụng công nghệ cao giúp tăng năng suất từ 15 - 30%, giảm đáng kể chi phí vật tư đầu vào, đồng thời nâng cao khả năng kiểm soát dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhiều mô hình sử dụng hệ thống tưới tiết kiệm, nhà màng điều khiển tự động, cảm biến IoT trong chăn nuôi, hay phần mềm truy xuất nguồn gốc sản phẩm bằng mã QR mang lại hiệu quả thiết thực.
Thực tế cũng cho thấy, việc ứng dụng công nghệ thông tin giúp doanh nghiệp và hợp tác xã nông nghiệp chuyển đổi từ mô hình sản xuất truyền thống sang mô hình nông nghiệp hiện đại, đồng bộ. Nhiều đơn vị đã áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, GMP, quản lý logistics, kho bãi, bảo quản sau thu hoạch… Nhờ đó, nguồn gốc và chất lượng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến khi đưa ra thị trường.
*Thúc đẩy tiêu thụ nông sản trên nền tảng số
Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trương Việt Dũng vừa ký ban hành Kế hoạch số 256/KH-UBND triển khai chương trình “Gian hàng số - nâng tầm thương nhân Thủ đô” thúc đẩy tăng trưởng tỷ trọng kinh tế số trong GRDP của thành phố. Chương trình đặt ra một số mục tiêu trong năm 2025, thí điểm chương trình “Gian hàng số - nâng tầm thương nhân Thủ đô” và hình thành “Gian hàng sản phẩm Thủ đô Hà Nội” trên sàn thương mại điện tử Shopee. Theo đó, thành phố sẽ lựa chọn các sản phẩm OCOP và sản phẩm có thế mạnh khác đưa lên “Gian hàng sản phẩm Thủ đô Hà Nội”.
Hà Nội phấn đấu hơn 60% sản phẩm thuộc mỗi nhóm sản phẩm OCOP của thành phố (không bao gồm các sản phẩm nông, thủy sản tươi sống và sơ chế thuộc nhóm thực phẩm) được đưa lên “Gian hàng sản phẩm Thủ đô Hà Nội”. 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh tham gia “Gian hàng sản phẩm Thủ đô Hà Nội” ứng dụng giải pháp công nghệ số trong hoạt động kinh doanh (chữ ký số, hợp đồng điện tử, hóa đơn điện tử, truy xuất nguồn gốc sản phẩm).
Có thể thấy, việc ứng dụng công nghệ số đã mang đến nhiều lợi ích thiết thực. Nông sản được tiêu thụ nhanh hơn, không phụ thuộc vào mùa vụ; chi phí trung gian giảm; người tiêu dùng dễ dàng kiểm chứng chất lượng. Đặc biệt, các sản phẩm có chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, OCOP được ưu tiên trên các sàn điện tử, tạo lợi thế cạnh tranh.
Theo thống kê của các doanh nghiệp, hợp tác xã trong lĩnh vực nông nghiệp, trung bình hằng năm doanh thu từ kênh trực tuyến của các sản phẩm nông nghiệp Hà Nội đạt tới hàng tỷ đồng, tăng rất nhiều so với trước kia. Một số hợp tác xã đã có doanh thu online chiếm 50-60% tổng doanh số.
Tuy nhiên, việc đưa nông sản lên môi trường số vẫn còn những khó khăn. Một số hợp tác xã nhỏ chưa có nhân lực am hiểu công nghệ; kỹ năng truyền thông số còn hạn chế; chi phí vận chuyển, kho lạnh, đóng gói sản phẩm tươi sống vẫn cao. Đặc biệt, khâu liên kết logistics giữa vùng sản xuất với sàn thương mại điện tử chưa thật sự đồng bộ.
Để tháo gỡ khó khăn, thành phố Hà Nội đã ban hành chính chính sách hỗ trợ thúc đẩy sản xuất. Theo đó, thành phố sẽ xây dựng các trung tâm logistics nông sản, kho bảo quản lạnh, trạm trung chuyển, kết nối dữ liệu với sàn thương mại điện tử và hệ thống thanh toán điện tử. Hà Nội mở rộng chương trình hỗ trợ hạ tầng số cho hợp tác xã, cung cấp gói tài khoản bán hàng, phần mềm quản lý đơn hàng và bộ nhận diện thương hiệu điện tử./.
